Какво е ‘изискуем хранителен стандарт’ в курортните заведения?
- 08.01.2025
няма отговори
Имат ли задължения за качество и произход на продуктите?
Какво трябва да осигури хотелът като минимален стандарт, за да работи легално и да получи категория?
Минималните изисквания са уредени в Закона за туризма и в подзаконовите актове (наредбите за категоризация). Те включват подходяща инфраструктура, оборудване на стаите (санитарен възел, обзавеждане), общи помещения, хигиена, пожарна безопасност, осигуряване на рецепция и 24-часова връзка за гости, наличие на телефон/интернет, в зависимост от категорията. Тези стандарти се засилват прогресивно при по-високи категории (повече звезди), изисквайки допълнителни услуги като ресторант, конферентна зала, СПА център и други удобства.